litobeer

vou falar-vos agora daquele que é o meu ultimo hobby, a produção de cerveja caseira.

Esta aventura começou em maio deste ano enquanto bebia umas cervejas com dois amigos a conversa surgiu "era bom se fizessemos a nossa cerveja" e a conversa ficou e o bichinho também.
No dia seguinte foi ir pesquisar a esse mundo fantástico da internet, e por entre inumeras coisas que encontrei surgiram estes 3 maravilhosos sites:
http://www.cervejasdomundo.com/
http://www.cervejartesanal.com/
http://www.cervejacaseira.com/


depois de ler um pouco e recolher algumas informações fiquei entusiasmado e fui ter com os dois amigos onde a conversa tinha surgido, a principio olharam um pouco desconfiados mas rapidamente os consegui entusiasmar. Decidimos logo ali mandar vir o equipamento necessário e um kit de uma pils para fazer.

chegou o kit e fomos logo em conjunto faze-lo, tivemos alguma peripécias como seria de esperar, mas nada de mais.

todas as fotos presentes neste post foram tiradas no acto de engarrafar este primeiro kit, já depois da respectiva fermentação.

esperado o tempo de carbonatação fomos provar a nossa menina, e não é que era bebivel!!!! para o nosso gosto tinha dois pequnos defeitos, tinha pouco gás e era muito suave, pouco amarga.
mas bebeu-se toda num abrir e fechar de olhos.


de seguida resolvi aventurar-me na produção de dois kits um de uma bitter uma cerveja branca e amarga, e uma scoth heavy uma cerveja preta e amarga.
eu na elaboração deste kits inventei um pouco e juntei malte ambar as duas, a intenção era suavizar a preta em vez de lhe juntar malte negro, e juntei tambem caramelo ás duas.



sairam dauas cervejas amargas (talvez um pouco de mais) e com gás um pouco exessivo, a nivel de cor deus me perdoi............ nem a branca era branca nem a preta era preta, mas não foi por isso que elas se deixaram de beber!!!!!!!!!!

estas cervejas foram a grande atracção e companhia nocturna da rota das nascentes em btt tendo aqui surgido o nome para elas lito de paulito e assim ficou litobeer.






Como em equipa que ganha não se mexe elas voltaram a acompanhar-nos duas semanas mais tarde aos IV trilhos da raia em btt, e ai voltaram a estar em grande plano e serviram o requesito maior, fazer amizades. 1 abraço para o pessoal de Setubal e de Penalva.

sobre estes dois passeios de btt irei fazer ainda um post especifico para cada um.




Agora tenho hidromel e outras experiencias com maçã, café, passas de uva e passas de figo a fermentar vaoms ver o que é que de lá sai!!!!!

está é na hora de uma nova produção de cerveja já que o stock está em baixo, e como a bttopo se associou a esta causa e irá também ter a sua propria cerveja será mais uma produção.

dentro em breve darei novidades sobre estas produções.

1 abraço

fataça tour

Ontem tive o prazer e o privilegio de participar neste maravilhoso evento de btt organizado pela bttopo.

Inicialmente estava prevista a participação 18 riders entre os quais quatro caras bonitas do sexo femenino para dar outra cor e brilho a este passeio. Mas devido ao medo da chuva, algumas lesões e outras noitadas na noite anterior comparaceram 10 companheiros para esta aventura entre os quais se destaca a presença da Elisa a nossa amiga lisboeta que foi a unica representante do sexo femenino, e 4 amigos da bttribo, sem duvida pessoal porreiro.

Para mim este passeio foi muito dificil, sim eu sei que ando pouco, mas caramba tão pouco............ estava mesmo em dia não, basta dizer que ao fim de 5km sim 5km já estava todo arrebentado, mas ainda é pior, se tivermos em consideração que os 2km iniciais foram em alcatrão e o 3ºkm foi a descer!!!!!! estoirei nos 2km seguintes, 2km!!!!!

só faltavam 45km e eu tinha de os fazer. como os fiz? devagar, devagarinho e em sofrimento, mas fiz.

Gostaria de pedir desculpa a todos pelo tempo que os fiz perder e pelo atraso para almoçarem, agradecendo a todos o apoio e ajuda pretados ao longo do percurso. obrigado e 1 abraço.

Mas vamos aos relatos dos acontecimentos.

reunimo-nos todos por volta das 8h com um céu quase limpo e uma temperatura agradável tendo em consideração a altura do ano e hora. De seguida fomos até á pastelaria fazer o brifing inicial e um brinde de boa sorte para todos os participantes. por volta das 9h lá nos pusemos a pedalar.

a viagem seguia tranquilamente até que por volta dos 10km o nosso amig Pedro Lopes fica um pouco para trás, e vem ter conosco com a bike á mão, estranho. Á medida que o pessoal vai chegando ao pé dele, olham para ele, olham para a bike, e voltal a olhar para ele com aquele ar de que estás fulixado................. pois é dropout partido (maldito pauzito) parecia um problema sem solução até que o pedro sorri e diz, tenho aqui outro.

não sei se foi sorte se foi coincidencia mas o dropout partiu ao unico participante que tinha um de reserva!!!!!!

trocou-se o dropout e começou a senda dos furos, e o piso até não era assim tão mau, tantos furos que tivemos.

Fomos seguindo e entretanto começou a chuver, e bem. Não é que foi a minha vez de furar!!!!! á chuva!!!!!!! mudar a camara!!!!!! bem lá fui entre tanto lá parou de chover e eu sempre em esforço, o pessoal lá foi esperando por min e tendo mais uns furos.

por fim lá chegamos ao restaurante retiro da fataça onde os familiares e amigos já nos esperevam á duas horas!!

comemos bem e bebemos ainda melhor. lá para o final da tarde regressamos a casa no autocarro.

um agradecimento ao motorista do autocarro e ao motorista da ramona que trouxe as bikes, em especial a este ultimo e aos militares da gnr que o param mas tiveram o bom senso e simpatia de esperar mais de 15m pela chegada do Pedro Oliveira dono da ramona para ele apresentar os elementos em falta, e ainda esperar mais 15m para ele os encontrar por entre as mil e uma tralhas que a ramona transporta. A todos eles obrigado.

depois fomos até ao bar do clube confraternizear e beber mais umas minis e aos poucos lá fomos dispersando para casa.

Assim acaba um dia bem passado recheado de amizade e aventuras e bem regado

bttopo a pedalar e a curtir...........

já está a bombar

Olá pessoal já cheguei à blogosfera.

pois é já que é uma moda e toda a gente tem um blog, eu fiz um também. Sendo certo que não tenho nada de util para dizer mas isso não interessa pois muitos dos outros também não tem.
mas de alguma coisa vou ter de falar, e serão as minha aventuras na vida e alguns pensamentos.
Irei procurar dar conhecimento dos meus hobbys e outras coisas que vá fazendo de uma forma mais ou menos actualizada já que o tempo não é de mais.

um até breve com muitas loucuras....................................